一段悠扬的爵士乐、一组精致的咖啡杯……步入上海市历史博物馆西楼一楼，仿佛来到了老上海的咖啡馆。10月30日，上历博原创新展“走！喫咖啡去——咖啡文化特展”正式开幕，与第五届广场咖啡嘉年华一起，为市民观众开启一场海派咖啡文化之旅。

  展览分为“唤醒咖啡因”“开启风味之门”“翻不完咖啡菜单”三大板块，展出182件展品，其中79件为首次展出。

  在“唤醒咖啡因”板块，特别设置的咖啡闻香瓶将打开嗅觉开关，让观众通过气味开启沉浸式观展之旅。从埃塞俄比亚高原的原生树种，到也门摩卡港的贸易繁荣，再到16世纪后随新航路开辟传入欧洲、美洲与亚洲，观众将在阿拉伯咖啡壶与欧洲咖啡饮具的比照中追溯咖啡的起源，感受咖啡文化在全球的传播。

  “开启风味之门”集中讲述咖啡在上海的百年发展史。1844年上海首次进口“枷榧豆”，1853年英租界老德记药房将咖啡当作“咳嗽药水”售卖，这些有趣的细节生动展现了早期上海人对咖啡的认知变迁。观众将跟随从17世纪到当下的文献资料、生活器具等类型丰富的展品，感受咖啡馆文化在上海的流行，以及咖啡走入市井的历程。

  从1980年代人们耳熟能详的雀巢、麦斯威尔等速溶咖啡进入中国市场，到创意饮品开启“第三空间”，咖啡早已融入城市的呼吸与脉动，成为连接城市社区、塑造城市文化的重要纽带。“翻不完咖啡菜单”聚焦咖啡文化的当代发展，带领观众体验海派文化与全球产业交织的咖啡之旅，共同探索这一杯中所蕴含的城市活力与人文情怀。

  对咖啡文化的梳理，更是对海派精神的诠释——从“咳嗽药水”到“城市文化符号”的转变，折射出上海开放、包容、创新的城市品格。

  此外，10月30日至11月2日，第五届广场咖啡嘉年华在上历博中庭举办，一起来感受百年建筑里的咖啡飘香!

  走！喫咖啡去——咖啡文化特展

  展览时间：2025.10.30—2026.3.1

  展览地址：上海市历史博物馆 西楼一楼

  无需预约，免费参观。