激发创新活力 上海老字号启动新一轮认定

2022-03-03 14:34 来源: 新民晚报

  时隔八年,上海老字号启动新一轮认定。申城五部门联合印发的《关于开展上海老字号认定的若干规定》(以下简称《规定》)将于今天起施行,今后本市将每三年认定一次“上海老字号”。今年“五五购物节”期间,新认定的一批“上海老字号”将在2022老字号博览会上集体亮相。

  健全老字号名录

  从哈尔滨食品、英雄钢笔到蝴蝶缝纫机、黄隆泰茶叶、蜂花檀香皂,这些耳熟能详的老字号代表着许多人的童年或青春,也承载着这座城市的历史与情怀,它们有一个共同的称号“上海老字号”。

  2006年和2011年,商务部先后认定了两批“中华老字号”,其中上海有180家,位居全国首位。2014年,上海市商务委认定了42家“上海老字号”。目前,上海共有老字号222家,其中,中华老字号均成立超过60年,至今已有65家创立超过100年。

  如何进一步激发老字号创新活力,助力“百年老店”基业常青?近日,商务部等8部门联合印发了《关于促进老字号创新发展的意见》,要求到2025年,老字号保护传承和创新发展体系基本形成,并从加大老字号保护力度、健全老字号传承体系、激发老字号创新活力、培育老字号发展动能四个方面提出了13项意见。

  贯彻落实《关于促进老字号创新发展的意见》,第一步要理清“家底”,才能有的放矢扶持创新。上海因商而兴,孕育了一批具有特色的海派老字号,它们代表着市民群众心中的“经典”,也是打响“上海购物”品牌不可或缺的一部分。时隔八年,一些有口皆碑的品牌或许达到了创立50年的硬性指标,一些“沧海遗珠”则有了再一次竞争的机会。

  新一轮的上海老字号认定,正是希望通过健全名录,引导更多老字号重视品牌发展,强化产品质量和服务质量,从而深化上海老字号的保护、传承与创新,加快推进上海国际消费中心城市建设。

  注重传承与发展

  即将施行的《规定》共有27条,对上海老字号的认定条件、申请程序、标识权属、违规整改、品牌发展、知识产权保护等方面做出规定。

  其中,在认定条件中,要求必须满足创立时间达50年(含)以上;传承独特的产品、技艺或服务;具有中华民族特色和鲜明的上海地域文化特征,具有历史价值和文化价值;拥有对应的代表性注册商标的所有权或专用权;生产销售日用消费品或提供生活性服务;具有良好信誉,得到广泛的社会认同和赞誉;经营状况良好,且具有较强的可持续发展能力等。

  老字号是民族商业文化的精髓,具有深厚的历史文化底蕴。业内人士指出,对老字号品牌的传承和促进,不仅是对其顶尖技艺、祖传秘方、独特风味、卓越品质的肯定与保留,也是对传统的商业文化、诚实守信的经营思想和信誉口碑的保护和延续。而在新时代,对老字号最好的保护传承,就是推动其创新发展。

  注意到,《规定》增加了一批后续管理的条款,包括引导上海老字号重视品牌管理和商誉,制定实施品牌发展战略,注重标准引领,培育一批“上海品牌”产品和服务标杆。同时要对独特产品、非遗技艺等做好历史传承,积极开展知识产权保护,自觉维护上海老字号的品牌形象等。如果发生严重损害消费者权益、出现重大质量问题或安全事故、严重侵犯他人知识产权、严重扰乱市场秩序或其他严重违法行为的,则将直接移出上海老字号名录。